Resepi Sambal Goreng Jawa

Assalamualaikum..

Salam pagi Jumaat yang barokah..

Hari ni aiza nak share resepi sambal goreng jawa yang sentiasa jadi fav.

Kalo gi kenduri, memang ambil lah..

Siap meratah lagi..

Kalo buat sendiri lagi lah kan..

Makan memang berulang lah jawab nye..

Ok, jom tengok cara² & bahan nak buat..

Resepi Sambal Goreng Jawa

-kentang

-tauhu

-tempe

(↑potong dadu→goreng)

-petai(goreng sekejap je)

Soohoon rendam

(-if suka pucuk boleh terus rendam skali)

Bahan tumis

-bawang merah

-bawang putih

-halia

-cili padi

-cili besar/merah

(↑ ikut banyak mana -mayang halus)

Santan pekat +gula 2 sudu+ garam +asam jawa (bancuh sekali)

Selepas selesai goreng kentang/tauhu/tempe →

Boleh terus tumis bahan yang di mayang.

Tumis sampai kekuningan.

Masukkan kacang panjang.

Kemudian masukkan kicap.

Masukkan bancuhan santan tadi, kemudian masukkan soo hoon yang telah di tos kan air.

Gaul hingga sekata. Masukkan bahan yang telah digoreng tadi.

Kacau hingga rata.

Goreng hingga kuah kering.

Ketepikan sambal goreng tepi kuali.untuk turunkan minyak yang lebih tu.

*if nk letak udang basah pon boleh.

*dalam ni xde petai sebab x dan beli.

Kuih Bakar Noxxa

Assalamualaikum..

Siapa suka makan kuih bakar??!

Ini antara favourite aiza juga lah..

Sebelum ni dok beli kuih bakar kemboja tu je..

Sebelum ni penah buat dalam noxxa..

Tapi rupa bentuk nye agak mengecewakan..

Tapi rasa dia memang sedap..lemak gitu..

Dah lama juga x buat..so..mood rajin mai..

Mem'bikin' kuih bakar lah kita..

Meh nak bagi resepi "Kuih Bakar Noxxa"

Bahan²:-

2 cawan santan

1 cawan air jus pandan(blend je daun pandan tu dengan air)

3/4 cawan gula

2 biji telur(aiza pakai gred B)

2 cawan tepung gandum

1 sudu kecil garam

(Blend semua bahan di ↑)

Kemudian tapis bahan yg di blend tadi, masukkan dalam Inner Noxxa.

Sebelum tu, sapu inner dengan butter /marjerin.

Kemudian set kan mood steam selama 30 min..

*pada yang nak letak bijan, set kan mood steam selama 15min yang pertama..kemudian tabur bijan..

Sambung semula steam lagi 15min..

Sesambil menunggu kuih bakar masak, boleh lah nak basuh baju, nak ampai, nak buat ape pon boleh..

Lepas dah masak, jangan plak terus keluakan dr inner..(learn from mistake..hehehe..)

←sebab ni lah rupa pada kejadian pertama mengecewakan..hehehehe..

Biar sejuk dulu..lepas tu baru keluarkan.

Taaaaaraaaa...ini lah kuih bakar nye..