Brownies a.k.a Si Kedut

Assalamualaikum..

Selamat pagi..

Lama nye x bersiaran kat sini..

Kekangan masa membataskan segalanya..

(Kan maen ayat tu..hehhehe)

Semalam mencuba membuat brownies a.k.a si kedut..

Tapi hasil nye sedikit mengecewakan..

Sebab kedutan nye kurang..

Terlebih iron ni..hehehe..

Xpe..will try next..next..next..sampai jadi..

Jom Ber Tomyam

Assalamualaikum..
Salam selamat pagi..
Hari nih aiza nak share pasal buat tomyam..

Rebus segala yang memerlukan masa yang lama untuk empuk dulu..
Biasanya daging lah kan..Dengan serai or daun limau purut

Dah empuk daging carrotnya, masukkan pes tomyam sedap nih..

Dah mendidih masukkan bunga kobis & bawang holand..

Siap!!! untuk dimakan..

 Senang & mudah kan..

Meh aiza share pes tomyam sedap tuh..

Pes Tom Yam Padang Besar mari..

Sangat² rekomen ye..

Pada yang berminat nak beli pon..

Boleh roger aiza..Takat nih masih ade stok kat rumah..

Ini lah dia rupa pes Tom Yam tuh..

If nak buat meehoon tomyam pon senang..
Rebus ayam sekali ngan pes..
Masukkan meehoon..siap..:)

All about food..

Assalamualaikum..
Selamat pagi!!!
Heppi Wednesday uolllss!!!
WW days right?!!!
(selama hari nih x penah kesah pon..kecoh jer aiza nih..)

Dah lama x hupdate pasal makanan..
Gambor ade..tapi x hupdate..
macam² alasan..

Jemput tengok!!!
Hehehe

Sambal sotong, telur masak kicap & laksa..

 Laksa tuh aiza letak santan sikit..

feeling makan laksa hatyaai

teringat masa makan kat Universiti Al-Bukhary ari..ayark..sedapnye..

Lempeng cecah gulai sardin

Mee goreng daging

Sup ketam
(nih masa Kakak denggi)

Cendawan busut tumis air & gulai cili api

Nih breakfast
Sorang nak kueyteow goreng..
Sorang nak sup

Bekal anak² gi sekolah
(Time ummi ghajin skit)

Gulai rebung peberet anak dara aiza
Gulai rebung, sambal sotong & telur dadar

Nasi lemak & air teh o'

Ikan bawal goreng , ayam +daging goreng kunyit & tomyam santan

Nasi goreng

 Tengok pic nih..
Baru perasan..
selalu sangat masak sambal sotong..
hehehehe..
cepat mudah n senang..
nak buat kerabu kemalasan melanda..

Hope time² 'gini',
mood masak ok je..
Cian anak² kang..
lapor perut dia org..

Menu Iftar

Assalamualaikum..
Selamat pagi Isnin..
Salam 13 Ramadhan..

Hari nih nak share menu Iftar aiza sekeluarga..
Sabtu..anak dara aiza (Kak Yong)
request nak makan nasi ayam..
So hari sabtu menu iftar aiza nasi ayam..

Hari ahad..
Tanya kat dia nak makan apa??!!
Dia jawab..
"Nak nasi ayam lagi boleh?!!"
Erkkk!!!
X jemu...
Tanya hubby..
Memula nak nasi putih..
Pas tuh..
"X yah lah..makan jer nasi ayam tuh"

Jom layan gambor..
Hehehe..
Berterabur gambarnye..

Hubby kata special..hahahaha..x der maknenya..

Hantar kat akk jiran sebelah yang bujang..:)

For adik yang dalam pantang..

Ni lah ghupa ayam goreng (yang dh perap)

Ulam²

Cili nasi ayam..

Tuh lah menu aiza weekend ari tuh..
2 hari berturut masak nasi ayam..
Melayan anak dara yang berpuasa..
Sahur td dia makan nasi ayam lagi..
Selalunya x habis..pagi nih abis..
Nasi ayam nyer pasal..hehehehe..

Menu yang mudah & ringkas di kala ....

LAPAR..(sambungan dari tajuk..)

Hari nih nak show menu weekend..

Kemalasan melanda aiza dh nih..

Meehoon goreng  untuk sarapan

Ikan masin jeruk..perggghhh!!!bertambah lah berat badan cm nih.
.Sbb bertambh juga nasinye..

Sardin..

Menu yang..Memang MAAAARRRRIIIIII
kalo perut tengah lapar..
:)

Father's Day..

Father's day ahad lepas..
x der sambutan yang grand dari anak² untuk abi nya..
Sekadar ucapan..
(Bukan nya apa..Hari² adalah hari untuk kita berkasih sayang..)
&
Kek buatan sendiri oleh sang isteri utk suami..
(ayat...hahahhaha)

Terima kasih Sayang..
Coz be a good Abi for anak²..

We luve u..
Ummi+KakYong+Kakak+Ahwaz

X menjadi...

Adakalanya apa yang kita buat & rancang x menjadi juga..

Ada sebab musabab terjadinya begitu..
Nak kita lebih berusaha smp menjadi..

Alkisah yg x jd tuh..

KEK!!!
sebab terlebih baking powder..
hehehehe..

Nih lah jadinye..
Kek mendap di tengah..

Butter Oreo yang x menjadi..

Silap resipi da..padahal dh buat sblm nih...

Nih kek ari tuh..

X puas hati..bake lagi sebiji!!!!

Seperti yang diminta..ditunaikan...

Morning!!!!
:)

Lain macam benor tajuk kat atas tuh kan..
Hehehehe..

Seperti semalam..En.hubby mintak masak lagi..
Lapar agaknya..
Hubby call masa hantar anak mengaji..
Minta masakkan nasi..
Keluarkan ayam..
Buat sambal katanya..

Maka aiza tunaikan lah...

Terjadilah sambal ayam daun kari..

Betik mengkal lagi!!! Tambah daun kari plak..

 Hubby cerita..tengah dia minum kat kedai smlm..
Ade budak nih dtg jual minyak wangi..
Mcm aromatheraphy tu..

Hubby beli 2..Then dia kata
"amik 1..bawa pi opiz..letak kat meja belajar awak tuh"
gelak x hengat sebut meja belajar..

Dh letak ye en.hubby..
wangi sebilik dah..
"asal aku bau wangi masuk bilik nih erk??!!"
Opizmate tegur td.. :)

Tenang plak bau wangi tuh..
Thanks ye en.hubby!!!

Semalam Punyer Cerita...

 Assalamualaikum..

Morning!!!!
Sihat dak ari nih??

Hari nih nak citer pasal smlm..
Sekarang nih kan aiza pergi keje naik motor..
MEREMPIT..hehehehe..

Petang smlm, ade lah sebiji kete wira nih..
Geram betul di buatnye..sampai terjajar ke tepi jalan aiza dibuatnya..

Kita nih punya lah ikut belah kiri..dia yang ikut lane kiri nih smp kat selekoh tuh boleh
pulak menghempet ke tepi..nak x nak terpaksa lah aiza redah jalan rumput tuh..ade lubang pulak tuh..
sampai terbukak box sbb terhentak kat lubang tuh..
Tercampak keluar botol air tuh..

Gigih mencari botol air yang terjatuh tuh..kalo botol mineral biasa tuh x cari kot..
Sebab TUPPERWARE..hahahahaha..
Mahal tu..
Mujur jugak mencari..kalo x, x perasan pon hp terjatuh..

Hai lah pemandu kereta..
Fikir² kan lah juga pemandu motor nih ye...

Dah stop citer pasal tuh..
Sambung citer mlm td pulak..
Hubby cadang nak makan kat  lua pas anak² dara mengaji..
Tapi tgk Ahwaz x brp nak sihat..perut meragam..
Balik jerk dari jemput anak mengaji..
Hubby soh masak nasi..Then hubby tgk dlm peti ais ade ape..
(Rumah aiza selalu nye beli lauk untuk stok seminggu..)

Dia kelua kan sotong..menggulai di malam hari lah jawabnye..
Aiza pulak teringin nak makan Betik Mengkal Goreng Cili Api..
Pergghhhh!!!!sedapnye...
(amik betik kat rumah ibu sblm balik)

Menumbuk cili di malam hari..musti jiran² terkujat mendengar ketukan lesung ku itew!!!
Maaaaaappppp yer jiran....hehhehehe..
Dekat pkul 10 jugak siap masak..
Ye lah..nak men'cakik' betik tuh kan..sebab teringin buat jugak..
Bila malas, hiris plak..hahahhaa..Memang dasar pemagas a.k.a PEMALAS..

So..nih lah hasilnye...

Betik mengkal goreng cili api

Telur dadar cili api

Gulai sotong

Pagi nih bawak bekal yang sama...Sedapnyee!!!
Jemu plak uolllsss baca panjang² nih kan...
K lahhh...Bubyee!!!

Bubur Tepung

Saper pernah makan bubur tepung???!!!!

Ini peberet family aiza nih..
Dari arwah Wan aiza dlu lagi suka buat..
Siyes!!!! Sedap!!!!!
Kat tekak aiza lah kan...

Kak Yong pon suke!!!
tau jer nak masak bubur tepung siap cakap "Yesssss!!!!"
Sedapnye ummi..(Yelah tuh)
Siap masak jer terus mintak..

Jom kita view buat bubur tepung cara aiza..

Bancuh tepung dengan air + garam sehingga menjadi doh mcm di bawah

Dah jd seketul 

Didih kan air (abaikan hitam² kat periuk tuh ye..

Tepung td tuh, cubit²..jgn terlampau besar..agak² ye..

Kemudian rebus
Nak tau cara tepung tu dh masak ke x..Bila dh terapung tuh dah masak lah..

Angkat tepung yg dh masak td tuh..

Dh siap masak tepung td tuh..
Dalam periuk yang berasingan, Jerang air + gula merah (aiza guna gula kabung)+ daun pandan
Sehingga mendidih..Then masukkan tepung tadi ..
+ sedikit garam

Then masukkan santan..

Gambar nih diambil lepas bubur nih di panaskan..
(baru perasan x der gambarr masa pas siap masak)
Tuh sbb nmpk minyak skit..sbb santan nye dh pecah minyak..

Sedddaaaaaappppp!!!!
Cer Teeeeerrrrraaaaiiii..Mudah jerkk...

Jom Masak Kurma Ayam

Selamat pagi..
Ok..hari nih aiza nak share macam mana cara aiza buat masak kurma ayam..
Ni antara feberet anak² aiza..

& sebagai seorang ibu..apa yang anak suka makan,
itu lah menu yang akan kita buat..
Betul x??!!

Ok..Bahan² Harus lah ade Ayam kan..
dh nama pon Kurma Ayam..
-Kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih
-bawang, halia, bawang putih

-kentang
-bawang besar, cili merah & hijau
-garam
-santan

Tumis kayu manis, buah pelaga, cengkih & bunga lawang

Masukkan bawang yg dimayang, bawang putih & halia..tumis smp kekuningan

Rempah Kurma

Masukkan rempah kurma
( api jgn besar..nti hangus rempah tuh)

Masukkan air sikit²

Sebatikan dengan air tadi

Ayam 

Dah mendidih, boleh masukkan ayam + kentang

Dh sebatikan semua, masukkan garam..aucckkk!! byk nye..
(ngam² rsa pakai sesudu kfc tuh..tp kalo x yakin & takut masin, letak sikit² ye..)

Tutup..biar mendidih + empukkan ayam & kentang..

Dah mendidih dah pon..

Santan (aiza mmg beli santan 1kg..then bahagi kn pd 3-4 bhgn..senang nak masak keluarkan 1..)

Bawang, cili hijau & cili merah

Masukkan dalam periuk sekali..  

Dah mendidih..Tutup api..

Siap untuk dimakan..

 Lain orang lain cara masak nye..

Macam aiza..main campak²..x der sukat²..

Tp kalo baking tuh nak x nak mmg kna ikut sukatan lah kan..kang x jd plak..